京都第2弾
今回連れてきてもらったのは、祇園の”山玄茶”
http://www.sangentya.shoutengai.net/index.htm
招福楼で２０年お勤めされた増田さんのお店。

ご存知の方も多いでしょうが、私は全く初めてでした。
お店の雰囲気、料理長の人柄、おいしいお料理、楽しい会話。
すべてにうっとりです。

さぁお料理食べるよ
絶品のゴマ豆腐には金箔が・・・


大好きなウニ、真ん中の梅肉にわさびを溶かしていただくのが最高！


次々と出されるお料理は、見た目も美しい


あたまとしっぽは食べれなかったですが、この鮎、美味しすぎ！


みすじのお寿司は、マジとろけました。


八寸もこのようにレイアウトされてると主役ですゎ。

お酒がすすむすすむ
美味しいお料理にはやっぱ日本酒ですゎ。


このあとは、この伊勢えびが焼かれてきたり、一口稲庭うどんとレンコン饅頭
もう限界を超えて満腹ですゎ。

ここで料理長が、”これがメインです”と自信をもって出されたのが、これ。
蒲生郡産のお米。土鍋で炊くとこんなに美味しい。ご飯も立派な主役。
これは、食べなきゃ

お塩をぱらっとまぶして２０粒づつ（ホントにこんな感じ）ありがたく食べる。
お米じゃないです。”お米様”です。
食べ切れなかった分は、おにぎりにして持たせてくれます。

満腹と言いつつ、最後のデザートまで食べてしまいました。
さくらんぼを食べたら、あずきと練乳をかけてくれて、プチカキ氷！
いやぁ～今回も堪能です。ご馳走様でした。



今回はお料理の写真を撮ることに専念しすぎて、記念撮影忘れてしまいました。
大切な思い出としてちゃんと記録しとかなきゃ。
というわけで、また京都行きま～す。  

ちょっとご無沙汰しておりました。
っていうのは、出張続きだったもので・・・

さて、地方に行く楽しみの一つはその土地の市場。
仙台の朝市に行ってきました。仙台駅から歩いて５分と便利なところ

おいしそうな”茶豆”でしょ。今が旬だそうです。
山形産じゃなきゃ”だだ茶豆”といえないそうですが、味は同じそうです。
早速帰って塩茹でに！美味しかった


新わかめを勧めてくれたのは、威勢のいい色白美人のおかみさん。
”新わかめは煮立てちゃだめよ。香りとコシがなくなっちゃうから”
朝のお味噌汁がぐーっとおいしくなりました。

わかめにひじき。海草類は美容にも良いですよ。
お取り寄せもできるそうです。
正海屋
http://www.netrend.co.jp/netrend/jsp/shop.jsp?temp=4&&cat=5

岡ひじきってご存知でした？
めずらしい野菜にめぐり合えるのも地方の朝市だけの楽しみ。


買い物で疲れてちょっと一休み！

仙台名物”ずんだ”のカフェでカキ氷

市場で”ずんだ豆あります？”って言ったら笑われました。
”ずんだ”って枝豆をすりつぶして、お砂糖を混ぜたもののことだったんです

市場で新鮮な食材を買って帰るのが何よりの贅沢ですゎ。
むちゃ安上がり  

浅草線に乗ったら、ほおずきを持った人がいっぱい！
好奇心旺盛な私。ほおづきを持ったとなりの女性に尋ねました。
浅草寺のほおずき市で買ったそうです。
親切にもデジカメで撮ったほおずき市の風景見せてくれました。
境内いっぱいのほおずき。それはそれは、すごかったです。
7月10日にほおずきを買うと、46000回お参りしたのと同じご利益があるんですって。
そう教えてくださいました。
ど～やら、ほおづきを買わなくてもお参りするだけで、ご利益があるようです。
どっちにしても、来年は絶対行きますよ！

ほおづき市
http://hix05.com/nenju/hoho/hoho01.html  

東京へ出張してきました。
羽田は厳戒体制。空港に着くなり、ゴミ箱はごらんのように！

で、ゴミ箱は係りの人付。

都内は検問だらけで道は混雑してます。
警官は全国から出張してきてるんでしょうね。すごい数ですもん。

夕食は、”エイヒレのおいしい居酒屋”と言われて連れてこられたのが”川せみ”
東京駅から約３０分のドライブの間、”期待しないで！”と言われて正直期待しなかった・・・
え～っ、私の大好きな手打ち蕎麦やさんじゃないですかぁ。

写真は、川せみサラダ。
野菜たっぷりで女性が好みそう。たしかに美味しい！

手作り豆腐、辛味大根、地鶏のゆず胡椒ｅｔｃ、
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りにあうアテはいっぱい！
最後はご自慢の手打ち蕎麦！
まずは、お塩をつけていただきました。美味い！

目黒の”川せみ”行く価値ありです。もちろんまた連れていってもらいます！
実は有名人も来る、知る人ぞ知る隠れた名店だそうです。  

今日からサミット開催です。
会場のウインザー洞爺は、また訪れたいと思うほどのホテルでした。（１週間くらい滞在したい！）
が、現在日本一のホテルと評されてるのが、”ザ・ペニンシュラ東京”
ミナさんのブログにもありましたが、そのすばらしいさを一部ご紹介します。

”ヘルシーペニンシュラ”をコンセプトにしたお野菜をふんだんに使ったオードブルです。
キャビアあり、金粉あり！贅沢な中身とシンプルな器。
料理長のセンスが感じられます。
これからコースが始まりますが、それはまた・・・

ミネラルウォーターは”富士”


お部屋がこれまたすごい！
マンダリンオリエンタル東京の部屋もすごかったですが、こちらも・・・


ウォークインクローゼットも大人が２人泊まれるほどのスペース。
どれだけのお洋服を吊るせるんでしょうか？
これだけ、持ってこれる人しか泊まらないんでしょうね。


ゆったりとしたバスタブで一日の疲れも癒されますねっ。


バスソープもさすがペニンシュラ。


フロントから、ショップから、客室担当等々、ホテルスタッフすべてが
究極のホスピタリティで応対してくれる、すばらしいホテルです。
１泊ン万円はある意味安いと思いますが、私のサラリーでは泊まれません。
マンションの一ヶ月分の返済額より高いんですもん。。。  

ドラマの”冬ソナ”には、そんなにハマらなかったのですが、
これ、最近ハマってます。



そう、パチンコです。
中村玉緒さんほどではないですけど、昔は腱鞘炎になるほど熱中した時期もあるんです。

大勝もしない代わりに大負けもしない！
良いストレス解消法なんです、私にとって・・・

何回かやってるうちに、ドラマの内容がわかってきました。
遅まきながら、”冬ソナ”のＤＶＤ見てみようかなぁって気になってます。

”冬ソナ”ファンの方は、すっごく楽しめると思います。
テレビコマーシャルでやってますが、
”やさしいヨン様に会えます”よ

それにしても、韓国の俳優さんは色白です。
私もリアルラボでがんばります！