一度は行って見たいって思うお店って何軒かありますよね。
長年ずーっと思いつつ、絶対行くことなんて無いだろうなぁって思いつつも
憧れてた”鮨処　平野”に、連れて行って頂くことになりました。
キャーッ
店内は、堂島から永楽町へ移転されたばっかしで、超綺麗。

どうです。この玄関。

今まで前を素通りしてただけのこの暖簾を初めてくぐりました。

お付き出しはこんな感じ。


さ～ぁ！何頂きましょう



もちろん、大好きな”うに”と”アワビ”はアテで・・・



でも、こちらで絶対食べなきゃ！ってものは、このマグロのズケとあなごなんですって。


確かに
あなごが美味しい秘訣の一つは笹の葉に乗せて炙るからなんですって。
半分はタレで、半分はお塩で・・・絶句！
私の舌でも、美味しいってわかりましたもの。

大阪一と言われる”鮨処　平野”
夢って、いつかは叶うんだなぁって、つくづく思いました。
”叶わない夢は無い”そう言った人がいました。
それには、叶えてくださる方が必要ですけどねっ。
分不相応なので自力では行けないですが、またいつか行きたいなぁ～。

とってもスペシャルな一時でしたうっとり。