2008年09月19日

のどぐろ・東京篇

今度は東京築地のお鮨屋さんで”のどぐろ”に挑戦。


美味しいとすすめられるだけあって、これまた脂がのってて、濃厚な味。
いろんなものを食べたいから、これくらいの一切れでいいんですよ。
これも北陸から来たのよねぇ～


お刺身も、いつも1～2切れづつにしてもらうんです。
この”あじ”はさいっこ～でした音符
ここ、また食べに行きたいですハート


やっぱりお鮨はカウンターで！
清潔さって、御鮨やさんの絶対条件かも？


”福音”
築地なので、料金はリーズナブルとのこと。
お支払いしてませんけどね・・・ウインク


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Posted by Hiro at 11:33│Comments(3)│TrackBack(0) │食事
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この記事へのコメント
♪　Hiroさんへ

今東京にいるんだと思ったら、富山にいるし、
富山にいるんだと思ったら、今度は東京
だし・・・・よく動きますねえ～　感心します。
その原動力はやっぱり美味しいお料理と
お酒と楽しい会話でしょうね？
Posted by おケイ at 2008年09月19日 22:46
☆Ｈｉｒｏさまっ

のどぐろ強化月間に
うらやましさで、くらくらでございますっ。

あの上品な脂身・・・
日本酒に合いますよね～。

お鮨屋さんの絶対条件は
まず清潔なこと！
とってもアグリーであります。
そして店主がえらそーじゃないところ（笑）

でしょうかっ？
カウンターの向こうにいるのは
我々観客にとっての
役者さんですから、
美しい動きも大切ですよね～。
Posted by マダム松澤 at 2008年09月20日 01:11
おｹｲさま
お料理の最高の調味料は、“会話”ですよね。一人で黙って食べると、どんな素晴らしいお料理もおいしくないですもん。親しい友人とワイワイ言いながら食べたら、お好み焼きだって超！美味しいですもんね。

松澤さま
いるいる！偉そうな店主。そんなお店には二度と行かないですよ(*с*)それと講釈が多い店主もごめんです。日本酒片手に、刺身をちょっと！今晩はお鮨食べに行ってきま〜す。
Posted by Hiro at 2008年09月20日 06:17
 
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